عندي لكم طريقه لمتبل الحمص "البليله" روعه من يوم ما طعمه زووجي ما عاد أ دخل متبل السوق البيت يا ليت تجربوه وتدوني رأيكم ولا تفشلووووووووني ........بشهااادة احدى الاخوووووات كككككككككككك
المقادير...........
1 كاسه كبيره حمص "بليله " مسلوقه
طحينه سائله
ملح حسب الرغبه
5 حبات ليمون أو حسب الرغبه
نصف ملعقه صغيره ثوم مطحون
2 ملعقة طعام خل
تخلطي الحمص مع اضافة الماء في الخلاط حتى يصبح الخليط أسمك من خليط الكيك ثم يوضع في زبديه ويوضع عليه باقي المقادير حسب الذوق ويخلط الجميع مع بعض ويوضع في صحن ثم يزين بالسماق والكمون المطحون وبعض حبات الحمص المطحون والبقدونس المفروم وبإمكانك تزيدي الكميه أو تقليليها حسب عدد الأشخاص ..........
وبالهناء و العافيه
الخميس 17 يوليو 2008 - 4:56